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造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛，氣虛，陰虛，陽(yáng)虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的治療貧血的食療方法進(jìn)行調(diào)治：

1、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。

功效：補(bǔ)腎壯骨。

2、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

3、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉，鹽，醬油，味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)料，吃肝吃菜喝湯。

功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

功效：滋陰補(bǔ)血。

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