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過去我們一度認為，含咖啡因的咖啡是不健康的飲品。但是現在，越來越多的研究發現，喝適量咖啡，可以讓我們降低死于心臟病、呼吸系統疾病、中風、Ⅱ型糖尿病等疾病的風險。所以，也許你每天需要科學地喝上幾杯咖啡，它會對你的健康大有好處。

喝咖啡可以降低帕金森癥、Ⅱ型糖尿病、抑郁癥風險

在最新一期的《哈佛公報》上，公共衛生學院研究人員T.H. Chan發表了一篇研究文章，向我們揭示了早上一杯咖啡對健康的積極作用。

流行病學和營養學教授阿爾貝托·艾希利歐（Alberto Ascherio）的研究成果表示，跟很少喝或者干脆不喝咖啡的人相比，每天喝4到5杯咖啡，可以讓帕金森氏癥的風險減少將近一半。這項研究結果的公布，讓很多人大吃一驚，同時也感到無比的興奮。

而另一項發表在《歐洲糖尿病協會》的研究報告則顯示，每天3杯咖啡可以預防Ⅱ型糖尿病。這項研究是由哈佛大學公共衛生博士希爾帕·布帕瑟拉朱及其同事進行的。他們對12.4萬名受試者的咖啡飲用情況進行梳理分析，其中包括7300名糖尿病患者。

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