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春季是陽氣升發的季節，萬物復蘇，同時各種病菌也活躍起來。因此，春季養生的關鍵是養肝防病。春季是肝炎、肺炎、支氣管、失眠等癥的多發季節，經常正確服用春季養生藥膳進行調理可達到防病養生的目的。

春季養生藥膳

1豬皮紅棗湯

組方：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。

制用法：將紅棗放入鍋中，加水適量文火煮透以表皮無皺紋為度，撈出。再將豬皮洗凈，放入鍋內煮成稠黏湯后，下紅棗、冰糖，煮沸即成。佐餐食之，每日l劑。

功用：益氣養血。適用于各類出血。

2小薊車前草粥

組方：小薊1 5克，車前草30克，大棗1 0枚，豬皮50克，大米100克。

制用法：將小薊、車前草、豬皮水煎取汁，加大米煮粥服食，每日l劑。

功用：清熱瀉火，利尿止血。適用于血尿，心煩口渴，腰酸腿痛等。

3墨旱蓮茅根阿膠粥

組方：墨旱蓮、白茅根各30克，阿膠10克，大米50克，白糖適量。

制用法：將二藥布包，水煎取汁，同大米煮粥，待熟時調入搗碎的阿膠及白糖，再煮一二沸服食，每日1劑，7天為1個療程，連續1-2個療程。

功用：滋陰清熱涼血。適用于急性腎炎，尿中潛血不消者。

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