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蘋果是我們經(jīng)常吃的一種水果，你一般會怎么吃蘋果？洗干凈生吃？有沒有想過將蘋果煮熟以后再吃呢？有獨特的功效哦！

煮熟蘋果的好處

1、改變原有的風(fēng)味

傳統(tǒng)的蘋果吃法，時間長了難免會覺得膩，不妨試試煮蘋果，別有一番風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。

2、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好

蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

3、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

4、治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。

5、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

6、降血糖，降血脂

蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

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