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藥膳食療

孕期食譜 夏季準媽媽飲食原則

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-22

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夏季會不知不覺的來到,準媽媽們如何在炎炎夏日安然渡過自己的孕期呢?應注意食用蛋白質含量豐富的食品,保證充足的碳水化合物、維生素、礦物質,保證攝入適量的脂肪,盡量不吃刺激性食物,遠離煙酒,少吃多餐,避免過饑過飽。

孕婦營養應豐富全面,主要食品應包括以下幾類:

1、食用蛋白質含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。

2、保證充足的碳水化合物,這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。

3、保證適量的脂肪,植物性脂肪更適應孕婦食用,如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

4、適量增加礦物質的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

5、補充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。

6、盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。

7、少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時就吃。

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