分類: 藥膳食療 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 10-26

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在寒冷的冬季，也許電腦前的大部分朋友們在選擇水果的時候都不會選擇梨子，但是假如你了解今天小編推薦的這篇文章內(nèi)容以后，相信你一定會改變的你選擇！

大家都知道秋季是梨上市的季節(jié)，即便不愛吃梨的朋友，可能在這個梨子剛剛上市的季節(jié)起品嘗一下的，因為梨子不僅可以防秋燥，還能保護嗓子。然而今天小編將為您介紹冬季飯后吃梨子的好處！

說了這么多，梨子到底有多少種？又有哪些功效和作用呢？接著往下看······

梨的品種有很多，鴨梨和雪花梨保健作用最強。鴨梨甜度低、爽口、解油膩效果好，雪花梨有清熱潤肺的作用，是熬冰糖梨水的最佳選擇。其他梨則可以視喜好選擇，香梨甜度高，香味濃；南果梨風(fēng)味濃郁；豐水梨細嫩多汁；啤梨肉質(zhì)細膩。

首先，梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

其次，梨具有潤燥消風(fēng)的功效，在冬季，尤其在北方的冬季，氣溫較低，氣候較為干燥，人們通常會感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天在飯后吃一兩個梨或者榨成梨汁食用，可緩解干燥。

第三，在北方的冬季，逢年過節(jié)、朋友聚會的幾率大增，而梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

第四，梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

第五，冬季大部分地區(qū)較為干燥，尤其在半夜的時候，經(jīng)常會因為喉嚨干渴而醒來補水，梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。故而可以再床頭放半杯梨汁或者一個梨子供來補水。

既然梨子可以再冬季有這么強大的功效作用，接下來就讓我們來研究一下梨子的吃法以及美容養(yǎng)生過程中的食用方法：通常情況下梨子是有很多種吃法的，然而不同的吃法也會有不同的作用。比如：生吃清熱效果好，能明顯解決咽喉干癢、聲音嘶啞的癥狀，榨汁喝有滋潤喉頭、補充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子有很好的潤澤保護作用。

食用方法大概可有一下幾種：

1、紅棗燉梨：紅棗10個，梨1個，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤肺健脾的功效。

同時，專家提醒，梨性寒涼，不宜吃太多，否則會傷脾胃，因此，脾胃虛弱的人群不易多食，尤其不要多吃生梨。體質(zhì)虛寒、寒咳、腹部冷痛和血虛者不宜生吃，否則易傷脾胃、助陰濕。

2、百合梨粥：梨1個，百合、麥冬各10克，胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱，滋陰潤肺，對嗓子有很好的保護作用。

3、梨子粥：梨2個，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效，在秋季可以多吃。

世界萬物，不同的作物都有存在的價值和意義，雖然梨子有如此強大的功效作用，但梨性寒涼，不宜吃太多，否則會傷脾胃，因此，脾胃虛弱的人群不易多食，尤其不要多吃生梨。體質(zhì)虛寒、寒咳、腹部冷痛和血虛者不宜生吃，否則易傷脾胃、助陰濕。想必通過今天的內(nèi)容大家都應(yīng)足夠了解，然而在此之前，由于梨子能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，所以飯后食用梨子的強大功效卻依然有很多人不知道！s

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