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痛風(fēng)的疾病高發(fā)在于夏季,在春季防范也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。痛風(fēng)是由飲食不發(fā)而引發(fā)的,如果不注意,就很容易為自己貪吃而付出代價(jià)。
痛風(fēng)是一種痛苦的疾病,過去它被認(rèn)為是西方常見的古老的流行病,東方少見。但在日本,第二次世界大戰(zhàn)以后,由于經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,蛋白質(zhì)類的食品成倍地增加,至今痛風(fēng)成為日本的盛行病。在我國,80年代以來隨著人民生活水平的提高,飲食結(jié)構(gòu)的改變,發(fā)病率明顯地增加。痛風(fēng)、肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病常常象一群形影不離的好朋友,總是相伴而來,對人體造成極大的危害。痛風(fēng)成為了富貴病中的一員。
痛風(fēng)病人的血液中尿酸水平過高,尿酸和鈉形成結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)和腎臟等,對身體造成損傷。血尿酸有兩個(gè)來源:一是細(xì)胞核被分解后產(chǎn)生尿酸,另一個(gè)是外源性的,也就是富含嘌呤的食物,比如動物內(nèi)臟、沙丁魚、海鮮等。人體的尿酸水平象血壓和血糖一樣,隨著年齡的增加,有升高的傾向。大部分的痛風(fēng)病人已發(fā)現(xiàn)有遺傳趨向,但真正引起急性發(fā)作的常常是一些不良飲食及生活習(xí)慣,比如飲食無度,造成體重超標(biāo)或肥胖;喜歡吃高脂肪(特別是動物脂肪)、高蛋白的食物;酗酒,尤其是饑餓時(shí)飲酒,同時(shí)吃一些油炸食品;過度勞累、精神緊張、受濕冷等。因此,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整和控制飲食可以有效地預(yù)防痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。
楓今年48歲,男性,患痛風(fēng)已經(jīng)有4、5年了。他身高163厘米,體重73公斤,有點(diǎn)胖,平時(shí)喜歡喝酒、吸煙、吃肥肉。曾三次急性發(fā)作過關(guān)節(jié)炎,每一次疼痛都非常劇烈,狀如刀割,腳關(guān)節(jié)及其周圍組織明顯紅、腫,疼得連被褥都不能蓋,最后只能靠止痛針來緩解。有了三次痛苦的經(jīng)歷,楓下定決心要改掉不良的生活習(xí)慣,并嚴(yán)格的選擇低嘌呤的食物,近兩年來再沒發(fā)過病。
第一,他注意自己的體型。根據(jù)他的身高,理想體重應(yīng)為58公斤(身高-105),最多不應(yīng)超過63公斤,需要減重10公斤。根據(jù)這個(gè)目標(biāo),他開始控制飲食,主要是減少糖和油的攝入,主食量比原來略微減少;每周去游泳4-5次,每次不少于1個(gè)小時(shí),經(jīng)過緩慢的減重過程,楓感到精神比過去好很多,體重也在逐步地下降。
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