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藥膳食療

失眠怎么辦 推薦7款養生湯幫你安神補腦

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 03-28

閱讀 :322

你經常失眠嗎?你因為失眠而惱怒過嗎?確實,失眠不僅影響我們的生活質量,對我們的身心健康也造成了一定的影響,那么失眠怎么辦?有哪些治療失眠的食物呢?別著急,今天三九養生堂的小編就來推薦這7款養生湯幫助你安神補腦,快來了解一下吧。

1、蓮子豬心湯

材料:蓮子肉30克,豬心1個。

做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調味即成。

功效:此湯益智安神,補血養心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

2、百合淮山鱸魚湯

材料:鱸魚1條,干百合15克,干淮山20克,枸杞10克,姜3片,水適量。

做法

1.首先把洗干凈的鱸魚,切成大塊狀,然后干百合、干淮山和枸杞清洗干凈,之后將百合放在清水里浸泡20分鐘。

2.熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可。

3.把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調味食用。

功效:安神補腦,益脾胃,補肝腎。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料:蘋果、排骨、蓮藕。

做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。

功效:經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。

4、杞子煲生魚

材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。

做法

1.杞子、核桃稍浸泡,漂洗凈,豬瘦肉洗凈,生魚宰殺洗干凈。然后將魚放到油鍋里煎至微黃,放入少許清水。

2.一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火,煲約一個小時,下鹽便可。

功效:杞子藥食兼之,有補肝益腎、養陰明目的功效,且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之,有補腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。

杞子煲生魚為湯,鮮美清潤可口,有補腦養腦、益智強身的功效,且性味平和,為考生或白領一族的安神健腦湯飲。

5、浮小麥豬心湯

材料:浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法:將豬心切開,然后把里面的積血沖掉,大棗去掉核,然后將上述食材一同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。

功效:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。

6、鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙。

做法

1.鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋,放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的,已經燒開的水。

2.大火催開,放入姜片,倒適量料酒,開鍋后也要大火煮時間稍久一點,嫩豆腐小心切塊。

3.當鯽魚煮的有些松散后,并且湯徹底變白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出現孔洞。

4.加入適量糖提鮮(可不放),鹽調味,關火后撒入香蔥碎即可。

功效:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。

7、百合紅棗排骨湯

材料:百合35克,蓮子25克,紅棗(去核)25克,小排骨200克,紅蘿卜60克。米酒1大匙,鹽l小匙。

做法

1.百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈,蓮子泡水10分鐘后瀝干水分,備用。

2.排骨斬件,用熱水氽燙后洗凈,紅蘿卜洗凈去皮后切小塊,備用。

3.將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中,加入米酒,用大火煮滾后轉小火,熬煮約1小時后,加入鹽調味即可。

功效:有寧心安神,養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養心、益腎、補脾的功效。

紅棗有健脾、補血養血和安神的作用;再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿卜,絕對是秋冬季節,不可錯過的滋補湯水。

失眠吃什么好

1.小米

小米,又稱粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

2.牛奶

牛奶的營養成分很是豐富,而且牛奶對治療失眠非常的有效果。因為牛奶含有一種叫做色氨酸的物質,這種物質能夠使人產生困倦的感覺,從而達到安眠的效果,加上牛奶的營養所產生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

3.百合

百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。經臨床觀察,百合對神經官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

4.靈芝

靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥

5.豬心

豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴,已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。

豬心,其蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。

6.酸棗仁

酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。

藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡,無論白天或黑夜,正常狀態或咖啡引起的興奮狀態,酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明,生用、炒用都有催眠效果。

總結:通過小編上文的介紹,你知道失眠怎么辦了嗎?你知道失眠吃什么好了嗎?你知道小編推薦的有哪7款養生湯可以幫助你你安神補腦了嗎?大家不妨嘗試著這些食療方,長期堅持下去,一定會讓你擁有一個好的睡眠質量的!

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