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貧血對(duì)人體的危害是非常大的，不僅危害健康，而且會(huì)使人的臉色發(fā)黃，毫無光彩。那么你知道吃什么補(bǔ)血嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家8款健胃補(bǔ)血藥膳粥，一起來了解一下吧!

小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：

南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時(shí)后，熬煮至軟爛即可。

紅糖小米粥

原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法：

1. 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

2.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

蛋黃小米粥

原料：小米2小把、雞蛋1個(gè)

做法：

1. 砂鍋中加入兩碗水，燒開;小米洗兩遍，瀝干水;雞蛋煮熟。

2. 鍋中水開后，放入小米，攪拌幾下，中火燒開后，改小火煮5分鐘。

3. 雞蛋剝?nèi)ぃ〕龅包S，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內(nèi)，上面撒上碎的蛋黃即可。

小米紅棗粥

原料：小米30克、棗10顆

做法：

1. 小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。

2. 小米，放入平底鍋，用小火炒至干爽，并飄出香味即好。

3. 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。

小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：

1. 小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，開大火煮。

2. 轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。

雞茸豆腐胡蘿卜小米粥

原料：小米、雞肉、豆腐、胡蘿卜

做法：

1. 先把小米粥煮好;雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥。

2. 雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3. 把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。

吃什么補(bǔ)血

1、金針菜

金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維素 A、B1、 C，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

2、咸蘿卜干

蘿卜干維生素B、鐵質(zhì)含量很高，是高級(jí)養(yǎng)生食物，既咸且爽，別有一種風(fēng)味。

3、黑豆

吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便。

4、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

5、菠菜

是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

6、烏骨雞肉

烏雞肉味甘，性平，具有補(bǔ)血益陰，退熱除煩的功效。適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗，身倦食少，消渴咽干、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內(nèi)熱郁生之證。

烏雞入血調(diào)經(jīng)，是婦科良藥。可專治婦女虛勞所致的月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸軟等疾病。烏雞為補(bǔ)血益陰之上品。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道8款健胃補(bǔ)血藥膳粥有哪些了嗎?你知道吃什么補(bǔ)血了嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款藥膳粥，經(jīng)常食用一定能夠讓你氣血充足，光彩照人的。

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