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豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源于中國，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

與豆腐相克的食物：

豆腐與茭白

同吃易形成結石;

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