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最近網(wǎng)絡(luò)上有一個傳言鬧得沸沸揚揚：腎衰不能吃韭菜。傳言一出所有腎衰的患者對韭菜是退避三尺，許多腎衰患者都想知道這個問題的準確答案。這個問題爭論數(shù)月也沒有準確的答案。小編查閱了無數(shù)書籍和電子資料，終于找到了專家學(xué)者們對這個問題的態(tài)度，接下來請和小編一起來解密這個問題吧。

韭菜屬于高鉀類水果，而患者由于腎功能缺失無法排除鉀離子，食用韭菜容易引發(fā)鉀中毒，建議患者禁忌食用。韭菜因營養(yǎng)豐富對于患有水腫的初期腎病患者有一定效果，但韭菜含鉀量大于240mg(290mg)，建議血液透析患者含鉀量高者禁忌食用，含鉀量中等者慎用。所以說腎衰患者一定不能食用韭菜。

接下來讓小編為腎衰患者們提供一些飲食建議吧：

1.供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：急性腎衰少尿期的病人食欲較差，很難滿足高熱量的要求。如病情較輕時，熱量供給應(yīng)以易消化的碳水化合物為主，可采用水果、麥淀粉面條、麥片、餅干或其他麥淀粉點心，加少量米湯或稀粥，要減少蛋白質(zhì)和非必需氨基酸的攝入，減輕腎臟負擔(dān)，防止氮質(zhì)滯留加重。

2.限制水的攝入：少尿期時，要嚴格限制各種水分的攝入，以防止體液過多而引起急性肺水腫或稀釋性低鈉血癥。

3.供給低鹽低鈉飲食：少尿期時，多伴有浮腫，要根據(jù)血鈉的測定分別采用低鹽、無鹽或低鈉的飲食。

腎衰竭是一種嚴重的腎病，飲食對于腎衰竭的治療時非常重要的。腎衰竭患者可以采用熱量高并且蛋白質(zhì)低的食品。小編提醒大家如果身體有不適感出現(xiàn)疾病癥狀后一定要積極參與治療，避免耽誤病情。希望所有的患者都能身體健康。

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