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蔬菜是人們經(jīng)常會(huì)吃到的東西，而我們也知道病從口入這句話，那么你知道蔬菜的飲食禁忌嗎?在我們的身邊，其實(shí)有很多蔬菜變質(zhì)后就不能食用了，因?yàn)橛卸?，中毒后?huì)很難治療。所以在日常生活中，我們要知道吃蔬菜需注意什么，要了解一些飲食禁忌，知道哪些蔬菜能吃，哪些蔬菜不能吃。

其實(shí)有一點(diǎn)生活常識(shí)的人都會(huì)知道，蔬菜變質(zhì)后的確是帶毒的，例如發(fā)了芽的土豆、爛掉的大白菜，不過(guò)人們也不會(huì)傻到連爛白菜也吃。但是還有一部分食物表面看上去還是很好的，但是內(nèi)部卻發(fā)生了變化，下面就讓我們來(lái)看看究竟有哪些食物我們不能吃吧。

長(zhǎng)斑的紅薯：影響肝臟正常代謝

因受黑斑病菌的污染會(huì)使紅薯表面長(zhǎng)出黑褐色斑塊，而且黑斑病菌排出的毒素會(huì)導(dǎo)致番薯變硬、發(fā)苦，所以人食用有毒素的紅薯會(huì)嚴(yán)重影響人體的肝臟。并且此毒素?zé)o論是蒸煮還是烤都破壞不了。

變色的紫菜：受到污染，不能食用

如果紫菜浸泡在涼水中出現(xiàn)藍(lán)紫色，可表明紫菜在干燥、包裝前已受到了污染，人食用了對(duì)身體會(huì)有一定的傷害，所以不能吃。

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