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零失敗炒面是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據自己的口味搭配調料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、首先瘦肉洗盡切絲加入生抽，鹽，生姜，淀粉少許腌制；（這樣肉口感比較嫩）再把準備的蔬菜洗盡切好備用，青菜焯水備用。

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