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都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，漢堡胚（小餐包）的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。

1、酵母粉先用溫水溶化，放入5g左右砂糖，靜置3—5分鐘，活化酵母

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