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健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障，在飯店吃飯雖然簡單，但卻難以保證飲食健康，所以如果可以的話自己做還是最好的，沙灣大盤雞的做法其實很簡單，只要有心的話都是可以自己做的。

1、準備食材，肉可以用雞腿也可以用整只雞，雞腿切好后涼水泡1小時，為了去除血水。

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