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在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做蝦腰餛飩這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、先調肉餡，把豬前槽絞成肉餡，加入雞蛋一個，胡椒粉，鹽，香油，蔥姜蒜末，清水順時針攪拌上勁，靜放10分鐘。

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