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可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，生煎灌湯餛飩的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、肉洗凈，剁碎，要求用手工剁口感好，放入適量鹽，皮凍，再剁勻。（皮凍做法：提前一天用豬皮放入少量水，鹽煮爛，可用高壓鍋，然后放入冰箱保鮮層。）也可以不放皮凍，就是生煎餛飩。

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