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韭菜雞蛋香菇素包子這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤后散上蔥花點綴。

1、韭菜擇好洗凈切碎，炒雞蛋，粉絲開水泡好切碎，油條切碎塊，香菇洗凈切碎。

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