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做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態，炸春卷（豆沙）這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。

1、將紅豆浸泡一夜后電飯鍋煮爛，用紗布包裹適量煮爛的紅豆擠捏后沖洗，將水留下，過段時間豆沙會沉淀，再一次用紗布過濾，接著鍋內熱油，將豆沙倒入，放適量白糖不斷翻炒防止粘鍋，豆沙干了即可

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