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經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道雞蛋豆腐餅，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。

1、把豆腐搗碎，小蔥切蔥花。

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