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工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權宜之計，還是自己學會一些家常菜的做法比較實際，蝦仁小餛飩的做法其實是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學會。

1、把蝦仁背部的蝦線用牙簽挑出來，鍋燒水，把蝦仁放入，到點料酒，放幾片姜 蔥，燒開焯水兩分鐘去腥。撈出放涼備用。

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