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做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態，中式牛扒這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。

1、牛肉先用清水泡半個小時，去除血水，然后用刀背呀！均勻砸牛肉兩年，這樣煮熟后入味，嚼得動！大蒜和姜切粒！

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