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白貝炒面的做法關鍵在于味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。

1、材料洗凈，肉切片，用生粉，生抽，油腌一會，洋蔥，青椒切條，蒜頭切碎，面煮開過冷水待用

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