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白蘿卜是在冬季很常見的一種蔬菜，不僅僅是有著很多的烹飪方式同時冬季吃的話對于身體也是有著很多的幫助的，在治療疾病方面也是有著很大的作用。但是并不是說很多的人都是很喜歡吃白蘿卜的，尤其是一些女孩子。其實多吃點白蘿卜對于女性朋友是最好的。那么，白蘿卜的藥用價值有哪些?

白蘿卜有八大功效

1、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

2、白蘿卜可治療消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

3、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

4、白蘿卜的其他功效：

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

白蘿卜營養(yǎng)分析

1. 增強機體免疫功能：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

2. 幫助消化：

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

3. 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿卜適合人群：

1. 一般人都可食用。

2. 蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

白蘿卜做法指導：

1. 白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被稀釋。

2. 蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

3. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

其實在生活中白蘿卜算是一種很便宜的蔬菜，而且大家看過上文的內(nèi)容后也應該知道了白蘿卜的藥用價值是有很多的，這樣的話大家在打算吃白蘿卜的時候也能根據(jù)自己的需求去食用。這樣的話對于身體也是好處很多的。

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