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石蛤屬于水棲型蛙類，喜歡穴居生活。石蛤有很多稱呼，也叫石雞、棘蛙、對人們的身體起到滋補的作用，這是中國的野生蛙類，主要在南方常見，石蛤肉質鮮嫩，味道很好深受很多人的喜愛，怎么營養的東西非常合適產婦吃哦，有助于傷口的修復，石蛤很怕光后肢很粗壯，白天基本待在干燥的地方，如果看到蛇等對自己有威脅的動物就會回到洞內。
一、據《本草綱目》《中國藥用動物志》記載：“石蛙有滋補強壯功效，主治小兒癆瘦，疳疾、病后虛弱等，產婦尤佳”。從醫學保健的觀點看，石蛙味甘性平，入心、肝、肺三經，能夠健脾消積，可治療消化不良、食少虛弱等癥狀，且有清熱解毒、滋補強身、清心潤肺、滋陰降火、壯筋強骨、健肝胃、補虛損、解熱毒、化毒瘡等功效，尤其適宜病后身體虛弱、心煩口燥者食用。現代醫學研究表明，石蛙對治療癌癥有一定作用。現代研究還發現蛙的皮肉中含有能使人體子宮收縮的緩激肽，對產后恢復具有奇效，是高級養身補品和席上珍品。古代“參、翅、骨、肚、窩、掌、蟆、筋”八珍中的“蟆”就是指石蛙，歷來是皇家宮廷宴席中的上等佳肴、名貴山珍，被人們稱之為“食之長壽、藥用化瘡”的珍貴野味
1、滋陰補腎
石蛙肉藥性平，味甘，入心、肺、腎三經，有滋補強壯、滋陰降火，清心潤肺，解勞補虛、強筋骨、填精潛陽的作用。對陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、以及產后體虛、肺結核咯血、盜汗、神經衰弱等癥有很好效果。
2、產婦產后恢復
石蛙中含有緩激肽(Brandylnin)，這種物質能使婦女的離體子宮收縮，特別是對產婦有功效。
3、清毒解瘡、明目
石蛙蝌蚪可清毒解瘡、烏發，石蛙卵可明目。
4、促進骨骼生長
由于石蛙體內的鈣腺特殊，鈣腺中的鈣質容易被人吸收。因此，能促進兒童骨骼生長，幫助骨折的病人早日康復。
本草綱目里面清楚的說明了石蛤的滋養功效還能清熱解毒，石蛤喜歡生活在潮濕的環境中，覓食的時候會出洞外，遇見危險的時候會退回洞內。營養價值很高還能健肝胃，石蛤對所處環境很敏感，水溫低于15c就會出現冬眠癥狀，在冬眠的時候主要是靠體內儲存的營養成分進行新陳代謝。
5、疳積、癆瘦
對于小兒面黃肌瘦、腹部脹大、厭食、盜汗、低燒具有治愈功效。
6、病后體虛、心煩口渴
石蛙中含有人體必須的8種氨基酸和20多種微量元素，對于病后體虛、手術后傷口的愈合、心煩口渴、疲乏、消瘦、食欲減退等具有功效。人(尤其是婦女)忌口之時，吃石蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者也適合吃蛙肉
石蛙是一種營養價值很高的東西，對于孕婦產后恢復有很大的功效，含有多種微量元素。對女性有滋陰的效果，石蛙也是蛙類的一種， 有很高的藥用價值，小孩子身體不好也可以采用石蛙強壯身體底子，減少生病的幾率。小兒面黃肌瘦盜汗石蛙也能治療
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