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冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)的名貴藥材，因?yàn)槠渌幱脙r(jià)值非常多，但是產(chǎn)量稀有，所以一直被人們視為珍貴之物，雖然市場(chǎng)上有販賣的藥材，但是對(duì)于真假，很多朋友是沒(méi)有辦法確認(rèn)，那么今天小編就為大家教幾招辨認(rèn)方法， 一起來(lái)看吧！

看外形

真蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭和草頭是自然生長(zhǎng)在一起的，看起來(lái)無(wú)比自然，完全沒(méi)有假蟲(chóng)草的粘連痕跡。蟲(chóng)體有以三環(huán)為一組的環(huán)紋成組的排列著，環(huán)紋從頭至底逐漸加粗。蟲(chóng)腳為固定的八對(duì)，市面上有些蟲(chóng)草的蟲(chóng)足對(duì)數(shù)個(gè)頭不同，購(gòu)買時(shí)應(yīng)許謹(jǐn)慎。如有條件，可以掰開(kāi)蟲(chóng)草，看看斷面的顏色是否為白色，有木有明顯的紋路，斷面的中心兒有木有一個(gè)類似英文字母V的小黑芯。這些都是真蟲(chóng)草外形所特有的特征。

聞氣味

包裝好的蟲(chóng)草我們打開(kāi)會(huì)溢出撲鼻的濃厚如同香菇的菇香氣息。拿起一只單個(gè)的蟲(chóng)草也可以聞到淡淡的腥香氣味。而造假的蟲(chóng)草氣味就各不相同了，有些無(wú)論我們多么湊近的去聞都沒(méi)有特殊氣味。還有些有劣質(zhì)香精的氣味、或者魚(yú)腥味等。

試手感

蟲(chóng)草是名貴的中草藥。抓起一把放在手里會(huì)有干草的質(zhì)感，幾乎輕到?jīng)]有重量。將蟲(chóng)體和子座放在手掌來(lái)回揉搓也不會(huì)有染色。放下蟲(chóng)草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會(huì)有不明成分的粉末，而假蟲(chóng)草在這些方面往往會(huì)露出破綻。

品口感

蟲(chóng)草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味類似香菇的甘甜。而假蟲(chóng)草放到嘴里嚼著會(huì)有嚼甘草的硬碎、磨牙感。經(jīng)唾液潤(rùn)濕后，不但沒(méi)有香菇的香味還會(huì)有滿口泥土味的感覺(jué)。

通過(guò)上面的分享你對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的辨認(rèn)方法是不是有了全面的了解，那么在平時(shí)的生活中如果需要購(gòu)買的話，還是多參考一下小編的辨認(rèn)方法，讓你真正的買到貨真價(jià)實(shí)的好藥材！

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