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黃芪，有些人也稱其為綿芪。大部分黃芪都生長著在內蒙古、黑龍江等北方地帶。黃芪是一種中藥，也是一種補品，與其他食物搭配能有效預防疾病。不僅如此，黃芪對高血壓等疾病也有很好的治療作用。而且黃芪的食用方法有很多，可煎湯，也可入菜。今天小編就來講講黃芪的食用方法。

黃芪味甘，可補氣補血。普通人將其煮水來飲用，的確能達到增強免疫力、補脾肺之氣、增強體質的養生效果。不過，中醫強調，黃芪是可以泡水喝的，但一定要剛燒的開水，那樣才能夠泡出藥味。但即使這樣，最多也只能析出十分之三四的藥效，有點浪費藥材，建議黃芪以煎煮為主效果更佳。

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