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石斛大家都應該聽說過是我們日常生活中比較常見的一種中藥。而且對于治療高血壓和心腦血管疾病都有一定的輔助治療，要的是它還可以調節(jié)我們機體的免疫力功能。但是鮮石斛可以直接吃嗎?這個大家應該都不是很了解吧下面我們就來詳細的介紹一下是直接吃鮮石斛好還是烘干了之后好。

鐵皮石斛以鮮品為上。 中醫(yī)用藥時，常要求鐵皮石斛新鮮入藥。把鮮品制成干品，其實是為了運輸和保存的方便，它與新鮮鐵皮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質，如果烘干了會有所損失，所以吃新鮮的石斛會更具效果。

生吃鮮草不僅可以最大限度地保留鐵皮石斛的活性細胞，最多量地攝入石斛多糖和石斛堿，而且能清熱、養(yǎng)陰、生津，促進人體新陳代謝的作用。并且吃鮮品更直觀，能確保真材實料，杜絕假冒偽劣產品。

鮮活的鐵皮石斛所含營養(yǎng)成分全面無損失，且易于人體吸收，藥用、保健功能更佳。 鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭采集。 鐵皮石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養(yǎng)生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。

以上的這些內容就是針對一些石斛可以直接吃嗎的詳細介紹，希望大家看了之后會有一定的幫助，鮮石斛吃了之后，對于小孩來講還可以退燒和去牙痛呢，直接洗凈了之后讓孩子直接咬著吃就可以了。如果把鮮石斛直接泡水的話還有降火的功效，但是大家一定要注意在食用些石斛之前應該先咨詢一下中醫(yī)，以防引起不必要的麻煩。

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