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在夏天很多家庭經常使用金銀花和菊花泡水喝，用來降火和去暑氣。也會給自家的孩子喝。但要注意的是，金銀花性質偏寒，不管是大人還是小孩，長期飲用會對脾胃造成傷害，影響消化系統。用金銀花下火的時候，癥狀減輕了就不要繼續的喝了。而給小孩子下火最好的辦法就是多吃水果和蔬菜，如清火的西瓜和梨子。食療不起作用時也可以適當的喂些金銀花茶，但是仍然沒有改善的時候，應該及時的上醫院就診。
雖然金銀花都含有木犀草苷，但是由于金銀花的產地不同，種植培育方式不同，所含有的木犀草苷含量也會有一定的差異。據國家藥典規定，合格的金銀花中所含的木犀草苷含量不得少于 0.05% 的標準。而國內一些優質種植基地的金銀花木犀草苷含量則要遠遠高于這一標準。
銀花之所以具有如此高的木犀草苷含量，與其得天獨厚的地理位置密不可分。上市銀花種植基地處在北緯 37 度，擁有充足的陽光、充沛的雨水、合適的溫度，非常適合金銀花的生長，同時這里還擁有優質的土壤和水源，造就了上水銀花獨一無二的優良品質。更難能可貴的是，上水銀花采用有機管理種植，根本不用化肥和農藥，采用中藥熏蒸的方式除蟲，完全人工除草，高度保證了金銀花的健康品質。
金銀花具有很好清熱解毒、降火氣的作用，但本身是一種藥物，自己的身體是否能飲用，也要看個人的體質。即使能飲用，也不該天天的喝。就是菊花就是如此。如果不顧身體的狀況而隨意的飲用，不僅不能下火，還會傷害腸胃健康。
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