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生活中常常會有人覺得身體發(fā)冷、胃寒，經(jīng)常性的手腳冰涼等，這都是屬于寒性體質(zhì)。寒性體質(zhì)在中醫(yī)的領(lǐng)域?qū)儆陉柼擉w質(zhì)，在調(diào)理方法要以溫補陽氣為主。在體質(zhì)偏寒的調(diào)理方法中，飲食調(diào)理是很多人會選擇的方法。

1: 如酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等，性熱屬陽，進(jìn)入人體后易助熱生濕，加重病;且中醫(yī)認(rèn)為酒乃“純陽毒物，與火同性”，易助濕生熱，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季養(yǎng)肝應(yīng)忌辛熱刺激食物。

1: 春日易引動體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等，這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。

1: 辛甘食物有利于養(yǎng)肝護(hù)脾;而酸具有收斂作用，不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄，所以春天在飲食上宜減少酸味食物。味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

1: 水果易選蘋果、梨、香蕉等，春季氣溫回升且氣候較干燥，而新鮮水果具有清熱生津解渴作用，所以應(yīng)多食用新鮮水果，但春季不易多食用味酸的水果。

1: 適量進(jìn)食溫陽滋補之品可以助肝氣，如雞、鹿肉、羊肉、狗肉等，且中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“五禽中，雞應(yīng)于肝”，所以春天更應(yīng)該多喝雞湯。

1: 春季養(yǎng)肝要順應(yīng)春升之氣多吃些溫補陽氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥等，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。

和熱性之分，寒性體質(zhì)就是陽虛體質(zhì)，這種體質(zhì)多為女性，寒性體質(zhì)的女性要多吃溫?zé)嵝允澄铮俪院允澄铮锒竟?jié)要注意保暖。

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