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近年來科學家也逐步發現了魚油的不足之處，由于魚油的消費對象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍較差。那么深海魚油和大豆卵磷脂一起吃呢？

1.運輸體內垃圾：魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，需要“運輸車”將垃圾運出去，這輛運輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運輸垃圾及修復激活體內細胞的作用。

2.降低血清膽固醇含量:

促進血液循環。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。

3.協同增效，如虎添翼:

科學卵磷脂是要和魚油搭配著吃的 知道嗎?近年來科學家也逐步發現了魚油的不足之處，由于魚油的消費對象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍較差。深海魚油要更好，更安全的發揮它的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合，老年人在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的效果。

4.增強肝功能，保護肝臟:

魚油在調節血脂時的代物要經過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔5.由此可見：魚油與卵磷脂同服，不但建立一個清潔通暢的血液環境，血管柔韌性增加，有效呵護心腦血管，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護肝臟不受損害。

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