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膽結石是臨床上的常見病，年齡越大，發病率也越高，而阿膠是一種比較滋補的食物，所以膽結石患者能吃阿膠嗎也是人們比較關心的問題。一般情況下，膽結石和阿膠不沖突，可以適當食用。

1.可以吃阿膠的，但是對膽結石是沒有治療效果的。阿膠補血是比較好的，對膽囊結石也沒有什么影響，可以服用。膽結石患者可以適量吃一些阿膠這些滋補藥物。阿膠是一種傳統的補血用藥, 自古就是很好的補品，具有補血、止血、滋陰、潤燥、養血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽?，F代藥理研究也發現阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。

2.若結石較小，只是偶爾有炎癥發作(疼痛)可以采用保守治療，也就是抗炎治療。在保守治療的情況下,平時飲食方面要清淡點,不宜過于油膩和辛辣,特別的油膩的食物,很容易誘發膽囊結石。

3.膽結石要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

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