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孩子的身高是每個家長都關心關注的問題。很多身材不夠高大的的家長總是擔心自己的孩子會遺傳自己的矮小。其實人體高矮是由諸多先天和后天因素決定的，把握生長發育的高峰期可以有效增長孩子身高。我們都知道兒童時期是長身高的最佳時期，在這個時期兒童的飲食對此來說也非常重要。那么兒童吃啥可以長高呢？下面我為大家具體介紹一下。

? ?推薦一：奶制品

人體的長高，決定于骨骼的生長發育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長離不開鈣，牛奶中鈣含量很高，被譽為最佳補鈣食物。每天讓孩子喝500毫升牛奶促進長高。此外，孩子長高與其睡眠質量和睡眠時段有關，睡眠也是使人體長高的“營養素”。常言說：人在睡中長。由于睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡后，生長激素分泌比平時旺盛，并且持續時間較長，有利于長高。因此養成規律的生活習慣，保證充足的睡眠。22：00-24：00是腦垂體分泌生長激素最旺盛的時段，在這期間如果孩子睡眠不好，就阻礙生長激素分泌，從而影響身高的發育。而牛奶恰好有一定助眠作用，因為其中所含的色氨酸在其輔助作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯的。每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好。年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營養配方奶粉。因為它經過科學的人工配比，接近母乳營養成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

推薦二：豆制品

豆類是植物性食物中唯一可以和動物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛?？墒嵌诡愔杏幸环N胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶的消化作用。此外，構成黃豆的細胞又都有一層較結實的細胞壁，這層膜阻礙人體對黃豆營養成分的吸收。但在加工豆制品過程中，由于加入一些其它原料(如制豆腐時加鹵水)和技術加工，使黃豆中含的胰蛋白胰抑制素及結實的細胞膜遭到破壞，這樣就會大大有利于人體對其營養成分的吸收。所以，優質的豆制品比整粒的豆子對人體更有益處。下面簡單介紹一下常見的豆制品及其營養特點：豆腐：水豆腐的蛋白質含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質和脂肪，被人們譽為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補充優質蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐干：豆腐干中蛋白質的含量約為17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

豆制品和奶制品都是優質蛋白質的良好來源。蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。人體生長發育越快，則越需要補充蛋白質，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優質蛋白質，應注意多補充。另外孩子們應每天吃一個雞蛋，因為雞蛋含有人體必須的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養物，容易被人體消化吸收。

推薦三：蔬果各一斤

新鮮的蔬果維生素和礦物質豐富。尤其是維生素C比較多。增強抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了，含鈣量也不低啊。

? ? 以上就是我為大家介紹的有關幫助兒童長高的食物了。家長烹飪的過程中，要力求化繁為簡，調味料要少放。特別是少放鹽，鹽可是增高的大敵。同時要保證一個好的睡眠質量。每天晚上十點前要入睡，在十點與凌晨兩點是人體生長激素分泌最旺的時候，因此家長一定要督促孩子養成早睡的好習慣。

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