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雞肝的營養是很好的，維生素A的含量很高，甚至比豬肝的維生素a含量都還要高。肌酐其中還含有鐵鋅硒等各種各樣的礦物質，口感也比豬肝更細膩，所以對寶寶吃來說是很好的。不過雞肝是有一點腥味的，所以呢最好是先用料酒給腌一下。

1- 雞肝加一點瘦豬肉，一起剁得很碎

2- 用小碗裝好，加一點鹽、油、白糖(去腥味，寶寶不可用料酒)，攪拌均勻

3- 煮粥：

a) 煮大米粥，文火熬得很爛，不要關火

b) 將雞肝泥放到粥里，一邊放，一邊攪拌，將雞肝泥打散

c) 再煮沸兩三分鐘，即可停火

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