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? ?蛋黃具有很高的營養(yǎng)價值，很多食物里又含有蛋黃這種食物，不管是老人還是小孩，都把蛋黃作為補充營養(yǎng)的食物之一，但是，蛋黃中也含有很高的膽固醇，同時，還有一些朋友們對蛋黃過敏，所以說不宜過多的吃蛋黃，要根據(jù)自己的身體特點進行食用，那么，蛋黃過敏主要表現(xiàn)在什么方面呢？

? ?一般表現(xiàn)肯定是先出現(xiàn)皮疹，比如皮膚發(fā)紅，吃了蛋黃幾個小時出現(xiàn)局部皮膚，嘴邊、面部，身上有皮膚紅斑或者整個大片皮膚發(fā)紅或者有皮疹，或者有的表現(xiàn)拉肚子。嬰兒消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，吃雞蛋引起過敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。你需要先了解一下濕疹形成的根源。濕疹的根源是胃腸道系統(tǒng)的不完善，某些過敏性體質(zhì)的小兒吃進去的過敏原易透過較薄的腸壁進入血液中，由于皮下毛細血管最豐富，所以濕疹就立刻表現(xiàn)在皮膚上。治療濕疹的根本不是要從數(shù)不清的物質(zhì)中測試出過敏原，去回避它，而是要完善寶寶的胃腸道系統(tǒng)。且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上不提倡為了避免過敏，而使寶寶得不到應(yīng)有的營養(yǎng)。因此平時可以吃一些媽咪愛或合生元等有益菌，改善寶寶的胃腸道系統(tǒng)，等寶寶胃腸道系統(tǒng)趨于完善，濕疹當(dāng)會有所好轉(zhuǎn)。

? ?蛋黃具有雙重作用，食用正確可以補充營養(yǎng)，還可以提高身體素質(zhì)、抵抗疾病，食用不當(dāng)?shù)脑挘瑫ι眢w造成很大的損傷，尤其是過敏體質(zhì)的朋友，還有剛出生不久的寶寶，及時了解蛋黃過敏的癥狀，掌握蛋黃過敏的解決方法，做到及時預(yù)防和治療。

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