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兒童保健

兒童脂肪攝入量多少比較好

分類: 兒童保健 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識(shí) 發(fā)布 : 06-29

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兒童脂肪的攝入量跟脂肪息息相關(guān)的。每個(gè)年齡層次的不同攝入的脂肪量也是不同的,攝入太多的脂肪量或者過(guò)少的脂肪量對(duì)兒童來(lái)說(shuō)都是不利的。脂肪的攝入量是可以直接影響小朋友的身體成長(zhǎng)狀況,在這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)該多加的注意給我們的小寶寶們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)的攝入,可以幫助小寶寶們更加健康的成長(zhǎng)。

那么,兒童脂肪攝入量多少比較好呢?

1、嬰兒期。2歲以下嬰兒由于生長(zhǎng)發(fā)育迅速,對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響的承受能力差,應(yīng)供給充足的能量和脂肪酸以保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育,每日脂肪的攝入量約占總能量的45%~50%。

2、幼兒期。大量人體觀察發(fā)現(xiàn)兒童期冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁有脂肪條紋出現(xiàn),主動(dòng)脈內(nèi)壁也有,這些條紋至青少年和年輕成人期可轉(zhuǎn)化為纖維斑塊。在朝鮮、越南戰(zhàn)場(chǎng)上死亡的美軍士兵尸檢中和意外傷亡的兒童、少年尸檢中都曾發(fā)現(xiàn)有動(dòng)脈粥樣硬化病變,而且證明冠狀動(dòng)脈和主動(dòng)脈的脂肪條紋與死前低密度脂蛋白膽固醇水平有明顯相關(guān)。鑒于此,1983年美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議2歲以上兒童的膳食脂肪量所供能量占總能量的比例不得超過(guò)30%。飽和脂肪酸能量占總能量比例不得超過(guò)10%,多不飽和脂肪酸能量所占比例也不超過(guò)10%,膽固醇不超過(guò)100mg/1000kcal(1kcal4.184kJ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,2~4歲是過(guò)渡期,逐步減少,5歲則按建議量要求進(jìn)食。例如地中海沿岸國(guó)家的兒童膳食,實(shí)際與建議相同,成年期冠心病的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó),對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也未出現(xiàn)不良影響,即證明該建議量對(duì)兒童是安全的。

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