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家長們都非常在意孩子的智力發育，所以會想盡一切方法幫助起到健腦益智的功效，而其中最為重要的一個方面就是日常飲食調理了。不過可能有些家長還不是特別清楚什么種類的食物能夠起到作用，這就可能會感覺到有一些茫然，那么接下來就讓小編來具體的作出介紹吧。

1、蝦皮。蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

2、燕麥。燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等多種營養物質，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦益智食品。

3、花生醬。花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦及智力的發育和身體健康都有很大幫助。32克(兩勺)花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。

4、豆制品。豆制品含有豐富的蛋白質，同時還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆制品還有很多，像豆腐、豆漿和豆乳等都是健腦食品。

總之，可以起到健腦益智作用的食物種類是非常多的，家長們就可以根據個人的口味去選擇合適的食物，然后烹飪出不同的美味食品，相信孩子一定會喜歡吃的。但是千萬要注意不能過于偏重某種食物，要保持有適度的食用量。

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