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寶寶一歲之后對于飲食的要求更高了，僅靠牛奶已不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。小編建議繽紛紅薯粥、菠菜蛋黃粥、雞湯南瓜泥、板栗雞絲粥這四款粥營養(yǎng)價值極高，特別適合一歲左右的寶寶食用。

一、繽紛紅薯粥

原料：白米30克、紅薯半個。

做法：

1、大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。

2、紅薯洗凈后削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透。

3、將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。

4、紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

二、菠菜蛋黃粥

原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

做法：

1、將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。

2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

三、雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：

1、將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

2、將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。

3、當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

四、板栗雞絲粥

原料：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：

1、大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。

2、雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。

3、板栗切碎，鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。

4、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

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