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養生是現在比較熱門的一個話題，大家對于健康的關注度越來越高，就會帶動健身和養生這兩個話題。養生是從根本出發，做好自己身體的保養和維護。養生的方法有很多，最常見的就是從飲食的角度來進行調理。很多的五谷雜糧是可以幫助養生的，那么各種五谷養生的配方到底有哪些呢？

黃豆

黃豆的異黃酮素具有與雌激素相類似的作用，可以改善女性更年期癥狀，對抗衰老，其豐富的纖維質也是通便排毒的好幫手。

吃法：黃豆飯、黃豆排骨湯、豆漿。

黑豆

黑豆可活血利水，烏發黑發，延年益壽。現代醫學認為，黑豆對心臟病、糖尿病、肥胖都有一定的輔助治療效果。

吃法：紅糖黑豆、黑豆漿、黑豆排骨湯。

綠豆

綠豆可清熱解毒，促進胃腸蠕動，能預防便祕，是腸道環保的好幫手，同時也能促進皮膚的新陳代謝，減少痘痘、黑斑的形成。

吃法：綠豆湯、綠豆飯、綠豆西米露。

紅豆

紅豆含有豐富膳食纖維、維生素B群及豐富的鐵質，可以通便排毒、利水消腫、紅潤氣色與強化體力。

吃法：紅豆湯、紅豆八寶飯、菱角紅豆粥。

小麥

小麥可養心安神，有助于女人治療失眠心悸，其中的維生素E可使皮膚光滑細致。

吃法：全麥饅頭、全麥面條、全麥韭菜水餃。

薏仁

薏仁又稱薏苡仁，含有豐富的維生素B群和纖維質，能利水消腫，美白皮膚，是瘦身美容的高手。

吃法：薏仁湯、薏仁綠豆湯、薏仁銀耳湯。

燕麥

燕麥含有豐富的胺基酸及亞麻油酸，還有豐富的纖維質，可以降低血糖與膽固醇，有助于延緩衰老。

吃法：水果燕麥粥、什錦燕麥粥、燕麥餅干。

五谷雜糧是很常見的一種主食，舊社會的時候吃得是比較多的，但是由于五谷雜糧中含有很多的粗纖維，粗纖維是可以促進腸胃的蠕動的，所以也就可以起到通便潤腸，清熱排毒的作用，所以就可以作為養生的一道營養的膳食進行調理。

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