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說起桔子大家都肯定看到過，吃過的，桔子皮多數都是大家隨手棄之了，今天和大家說說，桔子皮還叫做陳皮，屬于一種中藥材呢，桔子以及桔子皮含有大量的維生素，日常生活中適當的吃橘子，不僅僅是為了美味，而且可以提高自身的免疫力呢，有強身健體之功效。

(1)桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

(2)桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，2~3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

(3)燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

(4)燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

(5)桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

6桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，可以入藥，入菜、泡水。新鮮的橘子皮還可以緩解暈車的癥狀。

以上我們詳細的了解到了桔子皮的藥用價值，其實桔子是我們最為常見的一種水果了，今天看了以上的知識，知道了不光是美味、好吃，而且對身體有很大的好處呢，以后吃桔子的時候要注意了，一定把桔子皮收好，用處實在是太多啦。

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