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體質(zhì)養(yǎng)生

吃什么補鈣效果好呢?

分類: 體質(zhì)養(yǎng)生 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 04-20

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大家可能聽到補鈣想到的就是喝點骨頭湯就可以了,又或者是多吃點鈣片,很多人可以都這么這樣做的,但是其實這樣的方法并沒有很好的效果,而且這都是大家的誤區(qū),想要補鈣的辦法有很多,我們平時能夠合理的去吃東西也是可以達到補鈣的效果的,那么吃什么補鈣的效果更好呢?

一、芝麻醬

不說不知道,很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值;

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。

二、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

三、牛奶

牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

老人家最常見的就是骨質(zhì)疏松了,所以這個時候最需要的就是補鈣了,但是很多人都喜歡通過吃鈣片的方法來補充鈣,所以看了上面的內(nèi)容以后大家也應(yīng)該知道了,不止是鈣片之類的可以補鈣的,我們可以通過食物這樣比較自然的方法來補鈣的。

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