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大家都了解痛風嗎?據了解痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血癥伴痛風性急性關節炎反復發作，我見過痛風的病人，真正發作起來真的是疼痛難忍，這種病多于中年以后的人群，男性較女性多見。那么吃什么食物可以緩解痛風呢?跟我來一起來學習一下下面的可以緩解痛風的食譜吧。

【牛膝粥】

配方：牛膝莖葉20克，粳米100克。

制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥。

功效：健脾祛濕止痛。

用法：每日早晚溫熱頓服，10天為1個療程。

【葡萄粥】

配方：鮮葡萄30克，粳米50克。

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

功效：補肝腎，益氣血。

用法：早晚分食。

【栗子粥】

配方：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)。

制法：栗子粉與糯米加水400毫升，放砂鍋內用文火煮成稠粥。

功效：健脾胃，壯筋骨。

用法：溫熱服食，早晚各1次。

【首烏粥】

配方：何首烏粉25克，粳米50克，白糖適量。

制法：先將粳米加水煮粥，粥半熟時調入首烏粉，邊煮邊攪勻，至黏稠時即可，加白糖調味。

功效：補益肝腎，健脾和胃。

用法：早晚分食。

【薏米防風茶】

配方：生薏米30克，防風10克。

制法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。

功效：祛風除濕，通絡宣痹。

用法：代茶飲，每日1～2劑，連飲1周。

通過以上可以緩解痛風的食譜的介紹，大家可以在有時間的時候做一下，希望對大家有所幫助。還有患有痛風的人們在飲食上不宜吃高嘌呤及辛辣食物，不宜喝酒，不宜多吃高蛋白食物。多喝水吃一些低嘌呤水果蔬菜。建議飲食上要合理搭配，多進行健身運動，從而增強身體抵抗力。

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