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雜糧對身體的健康是非常有幫助的，而且最好每周都要吃幾次雜糧，對于高血脂患者來說，應該鼓勵多吃一些雜糧，對身體是非常有益處的。當然要注意的是，因雜糧纖維素很高，如果患者的腸胃不好應該注意，最好雜糧細作，既保證營養(yǎng)，同時也減少對腸胃的損傷，對降低血糖和調(diào)養(yǎng)都是很不錯的一種選擇。

可以吃并且吃粗糧粥對高血糖有好處，不過粥里不能添加糖、鹽、油脂等，一次也不能過量的食用總是沒有問題的。高血糖應該多餐少飲，注意休息，戒煙限酒,一般以燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

控制總熱量：要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內(nèi)。一般老年人，每日攝人熱量在1500～1800千卡，胖人宜減少到1200～1500千卡。

其中碳水化物占總熱量60%左右，相當于主食300～400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。還應供給充足的優(yōu)質蛋白質，每日可吃瘦肉類(包括魚、蛋和大豆制品)150～200克，牛乳250克。

雜糧對血糖高病人的身體也是非常有好處的，我們知道，粗糧富含粗纖維和維生素，經(jīng)常吃雜糧能夠起到對身體的保健效果，還對腸道有好處，尤其是高血脂病人更是如此，吃的方法也很好，做粥或燜飯都是可以的。

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