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維生素b12是身體不可或缺的元素，要是缺乏的話，那么就要注意正確的補充，除了維生素b12片之外，注意一些食物的選擇也是很重要的，如動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類等富含維生素b12。

一、維生素B12 1.動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品。

二、維生素B12，又稱為鈷胺素、氰鈷素，其缺乏較少見，可見于胃切除病人、胃壁細胞出現自身免疫的病人、老年人、萎縮性胃炎患者等。

三、維生素B12缺乏的臨床表現：

1． 惡性貧血：當缺乏B12時，導致紅細胞中DNA合成障礙，誘發巨幼細胞貧血。

2． 神經系統損害：維生素B12缺乏可引起斑狀、彌漫性的神經脫髓鞘，出現精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等神經癥狀。

3． 引起高同型半胱氨酸血癥，從而增加心血管病的危險性，并可造成神經系統損害。

缺乏癥的預防：合理營養、平衡膳食，平時注意攝入適量含維生素B12豐富的食物。

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