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人到了中老年,身體的疼痛有時來得莫名其妙;并且隨著年齡的增長,會越來越嚴重。專家指出:老人的疼痛,關鍵還是在于調養,食療就是不錯的選擇。
《本草綱目》中有記載,山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。有研究表明,山藥具有增強人體免疫的作用。
山藥既能作主食,又可當蔬菜,同時還是一味重要的補益中藥。山藥補而不滯,不熱不燥,尤其適合中老年人,若根據不同的吃法,“對癥下藥”效果會更好。
山藥桂圓粥
去胃痛、胃脹
山藥有著養胃助消化的功效,桂圓同樣有著養胃護胃的作用。
山藥桂圓強強聯手,可以有效的保護胃部,減少胃部疾病出現,因此山藥和桂圓是良配。
山藥、桂圓和粳米一起煮粥喝,促進腸胃蠕動、增強身體吸收能力,對胃脹、胃痛等癥效果極佳。
食材:鮮生山藥100克,桂圓肉15克,粳米50克。
做法:將山藥去皮,切成薄片,與桂圓同置鍋內,加入淘洗凈的粳米,加水適量,煮粥,加蜂蜜或白糖調味即成。
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