閱讀 :390

現在的糖尿病人群是越來越多，最重要的一點就是因為我們日常的飲食造成的，一些飲食糖分過多，攝入過多引起血糖的升高，還有一個就是因為飲食的不規律造成的，那么糖尿病患者應該吃什么好呢?下面小編為你介紹3款藥膳。

人們的生活水平提高了，但是飲食卻是越來越不健康了，因此人們的疾病也是越來越多了。

類似三高及糖尿病之類的慢性疾病更是困擾著許許多多的老年人。那么我們要怎樣調理糖尿病呢?什么樣的藥膳是適合糖尿病患者的呢?

糖尿病患者究竟能吃哪些食物：

糖尿病病人需要控制飲食，對于甜食、主食往往多有限制。當今市場上有很多低糖、無糖的食品，還有一些“無糖”的甜品，甚至在這些食品的包裝上，還標有“專治糖尿病”的字樣，其實，凡是食品，多用米、面粉加工而成，雖然標以“低糖”、“無糖”，米、面粉仍屬糖類食品，對于所謂“無糖月餅，無糖餅干”，糖尿病病人不宜放縱食欲，大享口福。

糖尿病患者的飲食最最主要的就是要控制糖分的攝入，在特定的范圍內的都是可以的，安全的，但是一旦超出這個量，那就一定要小心了。

控制糖尿病病人的飲食主要是控制總熱量，嚴格地說，只要總熱量在允許范圍內，對食品的種類，如果營養平衡，一般沒有限制。水果含糖雖高，吃水果產生的熱量，如果計入每天的總熱量以內(則要減少其他食品!)，糖尿病病人吃水果是“不受限制”的。

常見的糖尿病的藥膳有哪些。

治療糖尿病藥膳方清蒸茶鯽魚

功效：補虛，止煩消渴，適用于糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

配料：鯽魚500克，綠茶適量。

制作：將鯽魚去鰓、內臟，洗凈，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食魚肉。

治療糖尿病藥膳方筍米粥

功效：可清熱，宣肺，利濕，適用于糖尿病人，也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。

配料：鮮竹筍1個，大米100克。

制作：將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

治療糖尿病藥膳方土茯苓豬骨湯

功效：健脾氣，利水濕，補陰益髓。

配料：豬脊骨500克，土茯苓50～100克。

制作：將豬脊骨加適量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

糖尿病的飲食原則

飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重。患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。

體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5?10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者應和醫師或營養師共同協商一個可以達到，亦可長期維持的“合理體重”。

均衡的攝取各種食物。依據飲食計劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。并了解與善用食物代換表。

淀粉豐富的食物(如米面，甘薯，馬鈴薯，芋頭，玉米等)應列入飲食計劃，并列入主食類代換;節慶應景食品及各式點心(如肉粽，年糕，燒賣，壽司，咖喱餃等)，應經由營養師指導食用;甜食應先了解糖份含量，并嚴格控制攝取，必要時可使用代糖過度限制淀粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。

糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類，水果，蔬菜，全谷類等食物可攝取豐富的膳食纖維。

糖尿病人應注意血脂肪的控制，宜避免攝取過量油脂與膽固醇。應少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及豬皮，雞皮等含油脂高的食物。宜多采用燉，烤，燒，清蒸，水煮，涼拌等方式烹調食物。

最新的研究顯示，單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護，可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油，苦茶油等)作為食用油。

糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。如果不得已需飲酒，應列入飲食計劃，并列入脂肪類代換，每日不超過90大卡(約13克酒精量)。

結語：以上就是關于糖尿病飲食的相關你，你了解了嗎?糖尿病患者最重要的就是要學會如何的健康的飲食，這樣你才會更健康，血糖更穩定，另外小編推薦的這3款藥膳你可以自己食用一下哦。

下一篇:一顆雞蛋竟然可以治療十幾類疾病 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:吃什么食物養胃 十一種最佳養胃的食物 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】