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現在，“三四十歲的年齡血管”現象越來越普遍，吃得好、運動少、壓力大以及熬夜、煙酒等不良生活習慣，正嚴重危害著人們的血管健康。腦梗、心梗，給人的生命安全造成很大威脅。

這個時候，除了遵醫囑服藥外，還應該多吃一樣食品。它號稱食品中的“阿司匹林”——木耳。

黑木耳之所以這么神奇，是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，對動脈硬化也具有較好的防治作用。

因它具有的抗血小板聚集作用，與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食品阿司匹林”。

研究表明，患有高血壓病、高血脂癥的患者，每天吃3克的黑木耳（干品），就能將腦卒中和心肌梗死的發生率降低三分之一左右。

另外，黑木耳還對女性有好處。每100克黑木耳中含鐵98mg，比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍。因此，女性多吃黑木耳可以有效補血，防止血虛、貧血所致的斑、淤毒。

腦梗后遺癥

木耳姜絲茶

黑木耳7克，生姜10片。

每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡 10 分鐘，洗去雜質，然后和切好的生姜片放在較大一點的茶杯里用開水沏，待稍涼后飲用。杯里的水飲完后，繼續倒入開水沏泡，隨渴隨喝。

每天做晚飯時，將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉。建議每周吃三次。

這是一位湖北女士照顧腦梗父親的經驗方，癱瘓的父親現在已經有部分知覺了

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