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藥膳食療

吃什么具有活血化瘀的功效

分類: 藥膳食療 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 10-22

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活血化瘀,用具有消散作用的、或能攻逐體內(nèi)瘀血的藥物治療瘀血病證的方法。有通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛的作用。適用范圍很廣,如瘀阻于心所致的胸悶心痛、口唇青紫。瘀阻于肺所致的胸痛咳血、瘀阻于肝所致的脅痛痞塊、瘀阻于胞宮所致的小腹疼、,月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等;瘀阻于肢體所致的局部腫痛青紫;瘀阻于脈絡(luò)所致的半身不遂等。常用川芎、桃仁、紅花、赤芍、丹參、蒲黃、乳香、沒藥等藥物組成方劑,代表方劑有桃仁承氣湯、血府逐瘀湯、復(fù)元活血湯、溫經(jīng)湯等。活血化瘀常同補(bǔ)氣、養(yǎng)血、溫經(jīng)散寒、清熱、行氣、攻下等治法配合使用。

血瘀癥狀

一般來說,患有冠心病的老年人出現(xiàn)血淤的現(xiàn)象比較普遍。這類人群典型的癥狀是,常常伴有憋氣、心痛等不適;身體某處時(shí)常有針刺般的疼痛,夜間更嚴(yán)重些;面色灰暗無光,容易有黑眼圈。引起血淤的原因有三種:

1.外傷而沒有傷口僅在局部造成淤塊腫痛。

2.血液運(yùn)行不暢或無力。

3.受寒氣或熱氣影響,導(dǎo)致血液滯留。

辯證施治

1.瘀阻于肺

證候:胸痛咳嗽,氣促,甚者喘息不能平臥,胸悶如塞,心悸不寧,舌質(zhì)紫暗或淤斑、瘀點(diǎn),脈弦澀。治則:活血理氣,行瘀通絡(luò)。主方:桃仁紅花煎。常用藥:桃仁、紅花、當(dāng)歸,川芎,赤芍、桑白皮、薏苡仁等。

2.瘀阻于心

證候:胸悶疼痛,痛引肩背,心悸,口唇青紫,舌質(zhì)青紫或淤斑、瘀點(diǎn),脈澀或結(jié)代;治則:活血理氣通脈。主方:血府逐瘀湯。常用藥:桃仁、紅花、當(dāng)歸,川芎,丹參、桂枝、赤芍、枳殼、郁金等。

3.瘀阻于胃

證候:胃痛,按之痛甚,食后加劇或有包塊,入夜尤甚,甚者便血或嘔血,舌質(zhì)淤斑、瘀點(diǎn),脈弦澀。治則:化瘀通絡(luò)止血、理氣和胃。主方:失笑散合丹參飲。常用藥:蒲黃、五靈脂、丹參、檀香、砂仁、延胡等。

4.瘀阻于肝

證候:脅痛痞塊,入夜尤甚,舌質(zhì)紫暗或有淤斑點(diǎn),脈弦澀。治則:祛瘀通絡(luò),疏肝理氣。主方:膈下逐瘀湯。常用藥:桃仁、紅花、當(dāng)歸,川芎,丹參、香附、赤芍、烏藥、枳殼、延胡索等。

5.瘀阻于肢體

證候:肢體局部可見局部的腫痛或青紫,舌質(zhì)紫或淤斑、瘀點(diǎn),脈澀。治則:活血行氣,袪風(fēng)除濕、通痹止痛。主方:身痛逐瘀湯。常用藥:桃仁、紅花、當(dāng)歸,川芎,丹參、、赤芍、枳殼、秦艽、羌活、地龍等。

6.瘀阻于胞宮

證候:少腹疼痛,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)色紫黑有塊,舌質(zhì)紫暗或淤斑、瘀點(diǎn),脈弦澀。治則:活血化瘀,和絡(luò)止痛。主方:少腹逐淤湯。常用藥:當(dāng)歸、川芎,赤芍、延胡索、肉桂、干姜等。

7.瘀阻腦竅

證候:眩暈,頭痛經(jīng)久不愈,兼見健忘,失眠,心悸、耳鳴耳聾,舌質(zhì)紫暗或淤斑、瘀點(diǎn),脈弦澀。治則:祛瘀生新,活血通竅。主方:通竅活血湯。常用藥:桃仁、紅花、當(dāng)歸,川芎,丹參、、赤芍、枳殼、地龍等。

血瘀體質(zhì)常伴氣血不足,平素可進(jìn)補(bǔ)氣養(yǎng)血活血之藥品,如:黨參、黃芪、白術(shù)、大棗、甘草、熟地黃、丹參、紅花、川芎、當(dāng)歸等,可選八珍湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等補(bǔ)氣血制劑,丹參片、銀杏葉膠囊、桂枝茯苓丸等活血化瘀制劑。適當(dāng)選用黨參、黃芪、大棗、熟地黃、當(dāng)歸等煲湯。用桂枝、紅花、乳香、雞血藤、沒藥、當(dāng)歸等活血通絡(luò)中藥煎湯至2000ml泡腳,水溫在40℃上下,20~40分鐘。

山楂桃仁蜜露

【組成】 山楂500克,桃仁100克,蜂蜜250克。

【用法】將山楂和桃仁先用清水浸泡1小時(shí),再用文火慢煎0.5~1小時(shí),取濾液后再加水復(fù)煮一次,兩次濾液合并,隔水蒸1小時(shí),冷卻在加入醫(yī)用級積安堂棗花蜂蜜裝瓶備用。

【功效】 活血化瘀,健胃消食,營養(yǎng)心肌,降血壓,降血脂。

山楂紅糖湯

原料:山楂10枚,紅糖適量。

做法:山楂沖洗干凈,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調(diào)以紅糖進(jìn)食。

消斑飲

原料:黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克,白糖適量。

做法:將以上三種豆泡漲打漿,加入清水煮沸,調(diào)入白糖即可[1]。

茄子雞片湯

原料:雞胸肉200克,長茄子2根

調(diào)味料:紅辣椒油,鹽,白糖,料酒,醬油,水淀粉

做法:

1、茄子去蒂,洗凈后切成薄片,鍋放油,等油溫?zé)岷蠓徘炎诱ㄒ恍瑩瞥鰝溆茫u胸肉洗凈,切條備用;

2、紅辣椒油、料酒、醬油、白糖、水倒入鍋里,開火煮沸,放入雞胸肉,等雞胸肉煮到九成熟時(shí),倒入茄子煮熟,加鹽調(diào)味即可。

功效:茄子有抗衰老的功能,而且對癌癥也有很好的食療作用,可活血化瘀、消腫止痛、寬腸,能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力。

提示:太老的茄子不能吃,孕婦、目疾患者、皮膚病患者、虛寒腹瀉患者也不宜食用。

一般食物

黑木耳:具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動通暢,減少血淤的發(fā)生。

黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。

山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。《食鑒本草》里說,它能“化血塊,氣塊,活血”。

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動脈、降脂、強(qiáng)心。

西紅柿:西紅柿含有多種活血化淤的成分。

果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。

生姜:性溫,味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。

研究表明,生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,加速血液循環(huán)。

黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效。《醫(yī)林纂要》里說它“散水,和血,行氣,助腎興陽,發(fā)汗”。《本草綱目》說:“老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開郁結(jié)”。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說:“醋主斂,故書多載散淤解毒,下氣消食。”

用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。

洋蔥:辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。

玉米油:玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對于調(diào)節(jié)血脂有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。

大蒜:《本草綱目》里說,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達(dá)諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。

蜂蜜:棗花蜂蜜特色:美容養(yǎng)顏,滋潤肌膚。推薦使用人群:內(nèi)火煩躁、活血化瘀的女性。

活血化瘀,不能從字面理解,通俗的理解是:各種不同原因引起的臟腑功能失調(diào)或者因?yàn)橥饬κ咕植垦}不通,導(dǎo)致在人體某一部位或組織血行不暢,引起疼痛甚至形成腫塊等組織上的變化。中藥活血化瘀是一種綜合調(diào)理作用,可調(diào)整臟腑功能,疏通血脈,消除疼痛,使病變部位恢復(fù)正常。

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