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血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。由此可見，血管老化不容小覷。保養(yǎng)血管并非難事，可以投其所好。

1.膳食纖維：控壓調(diào)脂

膳食纖維，尤其是大多數(shù)水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平，而且只降低低密度脂蛋白膽固醇（俗稱”壞”膽固醇），而不降低或很少降低高密度脂蛋白膽固醇（俗稱“好”膽固醇）。流行病學(xué)的調(diào)查也確實(shí)證明，充足的膳食纖維可降低冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

為此美國(guó)FDA建議健康成人每天吃25~35g的膳食纖維，我國(guó)推薦膳食纖維的適宜攝入量是每天25g。膳食纖維的食物來(lái)源主要是植物性食物，

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