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海苔一般都是紫菜制成的,其中含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)元素,它還含有其他的微量元素,吃一些海苔能幫助清熱利尿、補腎養(yǎng)心,那么海苔的做法有哪些呢?
1.將紫菜撕成細細的絲。這是個細致活兒,有點麻煩,建議邊看韓劇邊撕紫菜,反正看那些連續(xù)劇也不用動腦,正好手里干著點活兒。
2.炒鍋燒熱,倒入少許香油,注意不要多。關(guān)小火,倒入芝麻和撕好的紫菜絲,用筷子慢慢煸炒,參見圖片②。用不了多一會兒,紫菜就支楞起來,變成脆脆的了。
3.撒入鹽和辣椒粉攪勻(不愛吃辣的可不放),即可關(guān)火,成品參見圖片③。將做好的海苔放入密封盒內(nèi),防止受潮變軟。
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